Pablo Paz nació en la Hacienda de Guadalupe, Linares, Nuevo León, el 20 de febrero de 1918. Su amada esposa fue Isabel Guerrero, con quien tuvo 14 hijos, de los cuales 11 sobreviven: 10 mujeres y 1 hombre. Juntos, formaron una familia grande y amorosa.
A lo largo de su vida, Pablo Paz gozó de buena salud y encontró felicidad junto a su esposa e hijos. Su hogar estaba lleno de risas, amor y compañerismo.
El día 14 de marzo de 2024, a las 8:30 am, Pablo Paz partió hacia la presencia de Dios, después de haber celebrado 106 años de vida. Deja un legado impresionante: 56 nietos, 152 bisnietos y hasta el momento 38 tataranietos. Su memoria y su influencia perdurarán en las generaciones venideras.
Una Visitación para Pablo se realizará el Jueves, Marzo 21, 2024 desde las 12:30 pm hasta las 12:00 am, con un Servicio de Oración a las 7:00 pm en Capilla de Angeles,125 Mcdavitt Blvd, Brownsville, Texas 78521. Un Servicio de Capilla se llevará a cabo el Viernes, Marzo 22, 2024 a las 2:00 pm, en Capilla de Angeles, Seguido por un sepelio que se llevará a cabo el Viernes, Marzo 22, 2024 a las 3:00 pm en Buena Vista Burial Park.
Los portadores del féretro serán Isaias Garcia, Francisco Hinojosa, Gilberto Paz, Benito Hinojosa, Cruz Lopez, Hector Guijarro, Raúl Márquez, Juan Carlos Guijarro, Pablo Paz, Eric Paz, Erasmo Espino, Ismael Vega, Pablo Paz II, Eulogio Lopez, Julio López y Miguel Paz.