Nacida el 26 de diciembre de 1942 en Reynosa, México a Maria De Los Santos Longoria y Amadeo Cantu.
Le sobrevive con profundo dolor cuatro hijos, Luis (Mireya) Retana, Eneida Retana (Sergio Montano), Olga (Lupe) Sanchez, Leopoldo (Irene) Retana; cuatro hermanos, Eli Angel Cantu, Dalia Cantu Arevalo, Armando Cantu, Amadeo Cantu; su tia, Ramona Valadez; trece nietos; cuatro bisnietos; muchos más familiares y amigos.
Aminta es reunida en el cielo con su esposo, Angel Retana; su hijo, Jose Ariel Retana; sus padres, Maria De Los Santos Longoria, Amadeo Cantu; sus hermanos, Gerardo Cantu y Enedelia Cantu.
Una velación se llevará acabo en Funeraria Del Angel en Mission el Miercoles, Octubre 28, 2026 de 5pm a 9pm con un rosario a las 7pm. Servicio Fúnebre será el Jueves, Octubre 29, 2026 a las 10am seguido por entierro en Valley Memorial Gardens.