Nacida el 29 de enero de 1939, en San Francisco, Tamaulipas, Mexico sus padres, Jorge Diaz y Maria Guadalupe Rodriguez.
Le sobrevive con profundo dolor cuatro hijos, Jesus J. (Andrea) Menchaca, Belen (Ignacio) Perez, Isela (Ruben) Marroquin, Juan A. (Alma D.) Menchaca; cinco hermanos, Cornelia Rodriguez, Esperanza Diaz, Amelia Martinez, Albeza Diaz, Heriberto Diaz; diez nietos; cuatro bisnietos; y de mas familiares y amigos.
Velza es reunida en el cielo con su esposo, Jesus Menchaca Lopez; dos hijos, Jose R. Menchaca e Irasema Menchaca.
Una velación se llevará acabo en Funeraria Del Angel en Mission el Lunes, Septiembre 21, 2026 de 5pm a 9pm con un rosario a las 7pm. Misa Fúnebre será el Martes, Septiembre 22, 2026 a las 12pm seguido por entierro en Valley Memorial Gardens.
