Eduardo Sanchez, nació en La Parota Michoacan, el 8 de Julio del 1950. Conocido mejor como Lalo Sanchez. Un martes de Octubre en el 1967, se caso con Maria Irma Vargas. Fue padre de 9 hijos, abuelo de 31 nietos, y bisabuelo de 7 bisnietos.
En el 1975, emigro a los Estados Unidos y decidió colocarse en la ciudad de Houston Texas, para darle una mejor vida a su familia. Fue un hombre que se destaco con un gran corazón para todos. Así mismo ayudo a muchos de su rancho, a cumplir el sueño americano.
Trabajo 30 años de su vida en el Patio Mexican Restaurant. Se retiro en el 2005, debido a insuficiencia
renal. Y el 21 de Noviembre del 2008, su hijo Orlando Sanchez, por medio de un transplante de riñón, alargo su vida por 12 años más.
En el transcurso de esos años, dedico su vida a su esposa, hijos, nietos, y bisnietos. Gracias a su vida, nos ha dejado un ejemplo de amor, esfuerzo, y amistad. Y sobre todo la importancia de la union familiar.