Salustiano nació el 8 de Junio de 1941 hijo de fallecidos Atilano Santiago y Eva Torres.
Salustiano falleció despues de sus hermanos Jorge Santiago, Isidro Santiago, Rafael Santiago y Antonio (Tony) Santiago.
A Salustiano le sobreviven su esposa, Edelmira y sus dos hijos, Diana, su esposo Marcus y Salustiano Jr. y su esposa, Kristen, y sus nietos N'ziah, Nadia, Sehana, Salustiano III, Nina y Nomi. También le sobreviven sus hermanos Norma Santiago y Wiso Santiago y muchos sobrinas y sobrinos.
El velatorio se llevará a cabo en la Funeraria D'Elia, ubicada en 1300 Vermont Ave, Lakewood, NJ 08701, el 13 de marzo de 2026, de 9:00 a. m. a 12:00 p. m., con un servicio religioso a las 12:00 p. m. Posteriormente, el entierro se realizará en el Cementerio St. Mary of the Lake, Lakewood.