

Formó una familia de ocho hijos, aunque una de sus hijas, Marta, falleció a las seis semanas de nacer. Le sobreviven siete hijos: Daniel Cabrera, David Cabrera y su esposa Yolanda, Nora Dodds (viuda de Thomas), Sara Ortiz y su esposo George, Rebecca Ransom y su esposo Phil, Maria Elena Romero y su esposo Danny, y Suzanne Gutierrez y su esposo Eloy; además de ocho nietos, nueve bisnietos y dos tataranietos.
José fue un hombre de familia ejemplar. Aprendió inglés de forma autodidacta y trabajó en la construcción como inspector de control de calidad de estructuras de concreto para muchos edificios en Colorado. Era un mecánico aficionado y un manitas en general. Disfrutaba de las caminatas con sus hijos, la jardinería y los viajes internacionales en familia. Apreciaba aún el más sencillo platillo , calificándola de "sabrosísima", y siempre mostraba gratitud.
José poseía grandes cualidades, como la hospitalidad; siempre decía: "Siempre serán bienvenidos en nuestra casa". Era una persona modesta y humilde, amable y sociable.
Sus virtudes eran el resultado de una fe sólida en las enseñanzas de la Biblia. Como testigo de Jehová, fue leal y devoto, estudiaba la Biblia con fervor y compartía fielmente las buenas nuevas del Reino de Dios bajo
SHARE OBITUARYSHARE
v.1.18.0