Ernesto Díaz Colón nació el 5 de noviembre de 1946 en Gurabo, Puerto Rico. Prestó servicio militar en el Ejército de los EE.UU. con inquebrantable orgullo durante 23 años, obteniendo el rango de sargento mayor. Participó en las guerras de Vietnam y del Golfo, donde demostró actos de servicio y sacrificio, que le hicieron merecedor de la medalla Corazón Púrpura, así como otras medallas de honor.
Este espíritu de servicio por el menos favorecido le acompañó todos sus días, manifestado en actos de abnegación por la comunidad inmigrante, por quienes, orgulloso de sus raíces latinas, trabajó incansablemente como voluntario en diversos asuntos de índole legal y de salud, entre muchos otros.
Su buen sentido del humor y su forma espontánea de asumir los retos que la vida presenta, le ganaron el respeto y admiración no sólo al interior de su núcleo familiar, sino también de todos los que tuvieron la fortuna de cruzar su camino. Sus hijos Wanda, Ernesto Jr. Tito, Víctor, Diana, Laura, Alejandro, Viviana y Juan David, sus hermanas, nietos y nietas, y su esposa Floralba, mantendrán vivo el legado de un hombre valiente, que nunca olvidó sus raíces, portando orgullosamente su título más preciado: El Jibarito.