Jose Guadalupe Herrera-Gutierrez

México, hijo de Rafael «Papá Jay» Herrera Jaquéz y Juana «Mamá Juanita» Gutiérrez Díaz.

Emigró a Los Ángeles, California, en el año 1978. En 1985 se mudó a Atlanta, Georgia, para

trabajar en un restaurante con un amigo, y conoció a su esposa, Velya Aguayo León. Se

casaron en agosto de 1989 en Rome, Georgia, y se mudaron a Atlanta. Unos años más tarde, él y su esposa decidieron mudarse a Gadsden, Alabama, para iniciar lo que se convertiría en un exitoso negocio familiar, el restaurante mexicano Mi Casita, que abrió sus puertas en 1992. Allí, él y su esposa trabajaron junto a numerosos familiares y empleados que pasaron a ser parte de la familia. Durante varios años hicieron crecer su restaurante, consolidándose como pilares de la comunidad. En enero de 1997, dieron la bienvenida a su hijo, Edson Rafael Herrera León. El negocio familiar multigeneracional acabó expandiéndose a locales en Glencoe, Ashville, Hokes Bluff, Southside y Ohatchee. A lo largo de los años, ayudó a muchos otros miembros de la familia a cumplir sus sueños de convertirse en dueños de restaurantes en varias ciudades de Alabama.

Don Lupe tenía una personalidad exuberante que iluminaba instantáneamente cualquier lugar en el que se encontraba. Nada le gustaba más que pasar tiempo con su familia y amigos, acompañado de una cerveza fría y deliciosos platillos que lo enraizaban en su cultura mientras estaba lejos de su México natal. Era el patriarca de la familia Herrera viviendo en los Estados Unidos y era a quien todos acudían en busca de consejo, ayuda o una carcajada. Por mucho que amara a su familia, también apreciaba mucho los lazos fuertes que tenía con sus empleados y con los innumerables clientes que se convertían en familia al frecuentar los restaurantes Mi Casita durante los últimos 33 años.

Le precedieron en la muerte sus padres, su hermana y su hermano. Le sobreviven su esposa,

Velya León Aguayo, y su hijo, Edson Rafael Herrera León. También le sobreviven sus 11

hermanas, 2 hermanos y 46 sobrinas y sobrinos.