Constancia Jiménez nació el 9 de diciembre de 1929 en un pequeño pueblo llamado "La Tuna" en el estado de Jalisco, México. Era la amada hija de José y Petra Gómez, y una hermana amorosa de sus cuatro hermanos: Vidal, Neo, Jesús y Félix. Constancia se casó con Juan Jiménez a la edad de 18 años y juntos tuvieron siete hermosos hijos: sus hijas Cornelia y Elvira, y sus hijos Carlos, José, Gregorio, Enrique y Marcelino. Los 17 nietos y 20 bisnietos de Constancia la llamaron por los nombres cariñosos de "Nana" y "Mama Tancho". Constancia Jiménez fue una matriarca y verdadera pionera de su familia. Será más recordada por su ingenioso sentido del humor, su increíble energía y su naturaleza amorosa. Constancia era una mujer valiente, fuerte en su fe, y siempre amable con otros menos afortunados.